子长美食攻略：必吃清单与实用贴士
子长市是陕北美食的重镇，以下五大美食不可错过：
- 子长煎饼：薄如蝉翼的荞麦煎饼，卷上豆腐干或羊肉，蘸蒜汁食用。推荐老城区「张记煎饼」老店，人均15元。
- 瓦窑堡凉粉：用绿豆粉制成，酸辣开胃，夏季消暑首选。中心广场夜市摊位最地道，一碗约8元。
- 子长油糕：糯米油炸糕，内馅有枣泥或豆沙，外酥里糯。建议早市购买，热食更香，2元/个。
- 陕北羊肉饸饹：荞麦面配羊肉汤，汤头醇厚。推荐「刘家饸饹馆」，加辣子更地道，人均20元。
- 黄米馍馍：发酵黄米蒸制，微甜软糯，可当伴手礼。农贸市场有真空包装，10元/袋。
行程建议：早餐尝试油糕+凉粉，午餐享用煎饼或饸饹，夜市可深度体验小吃文化。注意部分小吃辛辣，备好肠胃药。美食集中分布在城区中心街道和夜市，步行即可探索。